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第四十七期:龙眼黑豆枣 熬粥能壮阳补肾

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发表于 2018-7-1 08:16:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
  龙眼肉有补心气、养阴血的功用。黑豆能补肾阴、利水、养血祛风。大枣有健脾益胃作用。三物煮粥,对于气血亏损的病人,身体虚弱的老人及病后的调养,都是很好的滋补强健的食疗佳品,也能改善中年人肾虚心悸的状况。具体操作如下:

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  用龙眼肉、大枣各15克、黑豆30克、粳米50克、白糖适量,桂花糖适量做原料。先将黑豆用水浸泡至发胀,大枣去核,粳米淘洗干净。黑豆放入锅中,加水适量,置炉火中用武火烧沸,再改用文火慢慢熬煮,至八成熟时,加入粳米及大枣,继续熬煮至豆烂熟时,再加入龙眼肉,稍煮片刻,停火后焖5分钟左右粥成,然后加入白糖、桂花糖,调匀即可。每日服二次,每次一碗。可当作早、晚餐或午后点心食用。

  另外,也可用黑豆、大枣各50克、龙眼肉20克,加水适量煎食,连用5―7天,该品具有补心滋阴、健脾补肾,对心肌炎属心脾气肾虚者特为有效。

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